小贴士

🌟风味黄油怎么吃



01 / 酒/香料黄油，最合各式肉类

在西餐肉类制作中后加黄油的操作比比皆是。以红酒黄油适合牛排，而朗姆则适合海鲜类。



02 / 甜口黄油，原味面包好拍档

懒人福音！只要抹一抹就能让平淡的吐司身价倍增～将软化黄油搭配鲜果、果酱或者风味糖浆以及自己喜爱的香料、糖类混搭，一款款兼具外貌和风味的馅料就做好了。



03 / 制作及保存条件

和黄油的保存方式一样，冷冻最佳。需要注意在制作过程中需要注重各步骤操作工具的杀菌环节，优越的制作环境可以让风味黄油保质期大大增加。