晾晒腊牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把准备好的（八角，桂皮，小茴香，香叶，花椒干，辣椒干）打成粉末

• 步骤 2：

  

  切成3指宽2指厚的大小

• 步骤 3：

  

  把磨成粉末的香料放入牛肉里，加食盐，糖，白酒。搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  放入冰箱保险一晚上，就可以拿出来晾晒了……

• 步骤 5：

  

  晒个4.5天……