家焖开凌梭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需要的食材

• 步骤 2：

  

  梭鱼清洗干净切段，用开水烫一下，去腥增味

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜爆香，加料酒去腥，加生抽调味，

• 步骤 4：

  

  加清水烧开放入梭鱼，

• 步骤 5：

  

  加老抽上色，加蚝油提鲜，大火烧开转中小火炖熟，

• 步骤 6：

  

  大火收汁

• 步骤 7：

  

  装盘上桌