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步骤 1:
双色面团分别擀成2mm左右厚度薄片,叠加
步骤 2:
对折,对折之前记得薄薄的抹一层油防粘哦!比如我这个就是在红色上面抹一层,这样对折后红色就不会粘粘
步骤 3:
用花边模具压出如图,记得留一小部分不切割
步骤 4:
打开,衔接的地方用筷子夹紧
步骤 5:
压出弯形压痕
步骤 6:
刮板压出花纹
步骤 7:
再次对折,因为之前抹油了不怕粘合了,放油纸上
步骤 8:
珍珠就是面团搓圆,单独发酵
步骤 9:
发酵,蒸制,完成后,用食用金粉银粉刷一点装饰即可
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