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步骤 1:
鸡翅最好从中间剪开!然后洗干净!用姜和葱!胡椒粉先腌一会
步骤 2:
大虾洗赶紧!也是先腌一会
步骤 3:
圆葱和芹菜切好备用
步骤 4:
鸡翅薄薄的裹上一层土豆淀粉或者玉米淀粉都可以!油温五层热开始炸!炸的差不多熟了就捞出来!等油温升高再次复炸!这样可以更脆!大虾也是这个步骤
步骤 5:
然后锅里留少许底油!把圆葱和芹菜先炒一下!然后放入鸡翅和大虾!各种调料翻炒一下!出锅可以撒一些芝麻!就可以出锅了
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