微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
首先准备好做这道菜所需的食材:鲜虾200g 秋葵180g
步骤 2:
将虾洗净后去头,剔除虾线,剥去虾皮,将虾切段放少许料酒腌制去腥;将秋葵洗净去蒂,焯水之后横切成小星星备用
步骤 3:
炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入花生油10ml,油热后将腌制好的虾段下锅翻炒
步骤 4:
炒至虾仁变色后下入焯水后的秋葵快速翻炒
步骤 5:
翻炒至秋葵出现拉丝粘粘的状态,加入食盐调味,清爽鲜美的秋葵炒虾仁就可以出锅了
小贴士:1、买秋葵的时候要挑小而嫩的,用手捏不硬又有韧度的为好。2、秋葵翻炒时会出黏液,太干的话容易粘锅,可沿锅边儿淋入少许清水,秋葵颜色碧绿更鲜嫩。
葱油秋葵
黑胡椒培根虾仁披萨
神鲜版小星星——秋葵酿虾滑
秋葵厚蛋烧
凉拌秋葵
入口即化的秋葵鸡蛋羹
30元的3菜1汤
开学季素中好味
中秋必备爽口解腻白灼秋葵✅
精致早餐:西兰花牛肉甜椒沙拉配牛油果面包
黑蒜秋葵土豆泥
紫米饭团
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包