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步骤 1:
准备好所有食材。
步骤 2:
玉米油和牛奶混合。
步骤 3:
搅拌乳化。
步骤 4:
过筛低粉。
步骤 5:
搅拌均匀加入蛋黄。
步骤 6:
搅拌至细腻状态。
步骤 7:
蛋白分三次加入白糖打发好。
步骤 8:
取三分一蛋白与蛋黄混合。
步骤 9:
搅拌均匀。
步骤 10:
然后全部倒入剩余的蛋白里。
步骤 11:
全部翻拌均匀。
步骤 12:
倒入电饭煲,轻震几下。
步骤 13:
启动“蛋糕”按键。
步骤 14:
新鲜出炉。
步骤 15:
倒扣放凉。
步骤 16:
手动脱出来即可。
如果是60克以上的鸡蛋,4个即可。
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