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步骤 1:
准备食材,菜花盐水浸泡洗净,西红柿切瓣备用。
步骤 2:
水开加几滴油,菜花焯水1分钟捞出控干水分备用,锅中热少许油,下葱姜蒜干辣椒,炒香。下西红柿炒出汁水。
步骤 3:
下菜花翻炒几下,加1匙生抽,1勺盐,1勺糖调味,大火翻炒2分钟,可根据需要加1勺鸡精提鲜。
步骤 4:
装盘出锅!
步骤 5:
舀一勺浇在米饭上,酸酸甜甜超好吃!天气炎热最适合的菜系,美眉小朋友的最爱!
1.可根据个人口味增加糖的用量。2.可在出锅前加半碗淀粉水勾芡,汤汁更浓稠。
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