葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备面粉500克，少量盐，用150毫升开水以及150毫升凉水和面

• 步骤 2：

  

  和成面团，盖保鲜膜醒面半个小时

• 步骤 3：

  

  醒好的面团，搓成长条，分成8个等份的剂子，揉成圆的面团

• 步骤 4：

  

  盆底刷油，把面团放进盆子里，面团上面在刷点油，再次醒面

• 步骤 5：

  

  小葱切碎，倒入适量盐，白芝麻，清油

• 步骤 6：

  

  醒好的面团擀成薄饼抹上葱花，几面对折

• 步骤 7：

  

  对折后，抻一下面，盘成圆饼

• 步骤 8：

  

  电饼铛下开电源，刷上薄油，放入盘好的面饼，烙至两面金黄

• 步骤 9：

  

  烙饼3～5分钟，铲子按压能快速回形，就可以出锅了