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如果没有发酵箱也可以烧一锅水，不用烧开，然后关火，把豆沙包放到蒸屉上，盖锅盖发酵也可以。仙人掌果粉是用一种冲水喝的粉末，甜甜的，如果没有用红曲粉或者紫薯粉也可以，就需要一点点，多了颜色就不好看了。酵母在夏天的时候可以减少一些用量，否则面团很容易提前发酵了
