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步骤 1:
食材集合
步骤 2:
分离蛋白与蛋黄,并在蛋黄中加入牛奶与玉米油
步骤 3:
将蛋黄部分搅拌均匀
步骤 4:
加入蛋糕粉搅拌均匀备用
步骤 5:
打发蛋白
步骤 6:
将白砂糖分次加入蛋白中,快速打发至湿性发泡
步骤 7:
取三分之一蛋白与蛋黄搅拌,
步骤 8:
将搅拌均匀的面糊倒入蛋白中进行最后的搅拌
步骤 9:
搅拌均匀的面糊倒入烤盘中
步骤 10:
将面糊抹平
步骤 11:
放入烤箱进行烤焙上火170下火165,烤焙20分钟
步骤 12:
取出烤焙好的蛋糕胚,凉至常温
步骤 13:
将蛋糕胚按压喜爱的模型
步骤 14:
准备加入沙拉酱及肉松
步骤 15:
将蛋糕片对折加入沙拉酱,在表面沾上肉松
步骤 16:
松软香甜的肉松小贝就做好了
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