酸甜可口，吃了会上瘾的番茄土豆肥牛！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材: 土豆、番茄切小块，葱、蒜切碎，姜切片

• 步骤 2：

  

  煮一锅水，水开后放入一勺料酒➕姜片➕肥牛，焯水大概20-30秒，捞出

• 步骤 3：

  

  热锅倒油，放入蒜末爆香后放入番茄炒至软烂

• 步骤 4：

  

  加入土豆翻炒均匀，倒入清水，把土豆煮熟，水可多加一点，大概煮10-15分钟。

• 步骤 5：

  

  1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺番茄酱➕1小半勺盐，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  放入肥牛，加适量黑胡椒，搅匀，大火收汁，不要熟太干，撒上葱花，出锅！

• 步骤 7：

  

  好吃！