莜面饨饨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莜面加水，和好后放置醒面。

• 步骤 2：

  

  约十分钟后拿出擀开。

• 步骤 3：

  

  将配菜铺在莜面上。配菜包括土豆丝和苦菜/芹菜叶碎。

• 步骤 4：

  

  卷起来。

• 步骤 5：

  

  切成段。

• 步骤 6：

  

  摆入笼中，蒸大约十分钟。蘸酱油+芝麻香油+醋料开吃！