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步骤 1:
鸡肉清洗干净后要沥干水分再腌制,加入酱料拌均匀后腌制20分钟
步骤 2:
腌好的鸡肉先下锅煎至两面金黄,然后盛出备用
步骤 3:
煎出来的鸡油不要浪费,倒进砂锅里,爆香姜葱蒜,然后铺上鸡肉,盖上盖子,中小火焖5分钟,焖的过程可以淋一圈花雕酒增香
步骤 4:
鸡肉焗好啦,真的好香啊,皮香肉滑的,真好吃
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