洋葱牛排盖饭～的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把一块牛排解冻后切成薄片，把半个洋葱切成洋葱丁，然后放入一个大碗里，加入一勺蚝油，两勺白芝麻，少许黑胡椒，少许橄榄油，少许海盐，拌匀后腌制十分钟

• 步骤 2：

  

  然后，用另一个锅煮个八分熟白煮蛋，这样中间的颜色有好几层就很漂亮～我给自己也煮了一个，用的是圣迪乐村的鸡蛋，可以直接生食，一点腥味也没有～

• 步骤 3：

  

  然后平底锅热锅稍微倒一点点油，倒入腌制好的洋葱和牛肉，煎炒～

• 步骤 4：

  

  用两勺生抽和少许水调成简单的生抽汁，翻炒熟后，倒入一点生抽汁，调一下汤汁，再烧开就可以了～

• 步骤 5：

  

  在碗里装好米饭，图妈今天用的是黎麦小米饭，粗粮营养杠杠的～

• 步骤 6：

  

  然后在米饭上中间放上半个鸡蛋，你看有层次感的蛋黄白煮蛋特别漂亮～然后周边铺满洋葱牛排片，再撒上一些海苔芝麻碎，摆盘完成～

• 步骤 7：

  

  端上桌，配上一杯牛奶，能量满满的早餐就可以开吃啦！

• 步骤 8：

  

  给张特写，浸润汤汁的米饭，鲜嫩的牛排薄片，配上洋葱和酥脆的海苔碎，口感丰富，好吃极了！来，给你一口～