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杏仁蓝莓迷你玛芬,尝在舌尖,甜上心头,烘焙界的“甜宠”
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时间 30~60分钟
切墩(初级)
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杏仁蓝莓迷你玛芬,尝在舌尖,甜上心头,烘焙界的“甜宠”的做法步骤
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小贴士
泡打粉的份量过多,会影响蛋糕成品并导致味道发苦。
焙博士BAKEBOSS
2021年11月23日发布
在烘焙界,蓝莓玛芬蛋糕可谓是“甜宠”。小巧可爱的外形,仿佛一颗浑圆迷你的蘑菇。表面色泽金黄诱人,撒上晶莹透亮的糖粉。若隐若现的蓝莓如同高挂于深邃夜空里的繁星,闪耀熠熠光辉。当香软的玛芬蛋糕,遇上清爽多汁的蓝莓,经过美妙的烘烤后,蓝莓的口感变得柔软,入口爆浆,酸甜滋味溢满味蕾。表皮稍稍酥松,伴着杏仁片的香脆内里松润柔软,湿润绵密。浓郁的奶香与独特的杏仁香甜,在唇齿间徘徊,韵味悠长,甜上心头。
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