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步骤 1:
蛏子买回家就用盐水泡~
步骤 2:
准备好以上材料备用、
步骤 3:
锅中热油爆香生姜蒜和辣椒~
步骤 4:
放入蛏子爆炒三分钟~
步骤 5:
依次加入两勺生抽、一勺耗油、一勺白糖、一勺老抽、一勺盐爆炒五分钟左右,加入少量的水~
步骤 6:
大火烧开加入少量的鸡精调味收汁即可关火~
步骤 7:
出锅撒上葱花即可食用!
买回的蛏子一定要用盐水寖泡一个小时以上,再用清水多冲洗几次!
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