椰香玛芬蛋糕

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所需食材

  • 无盐黄油 180g
  • 细糖 80g
  • 1g
  • 鸡蛋 2个
  • 厚椰乳 200g
  • 低筋面粉 220g
  • 杏仁粉 15g
  • 泡打粉 4g
  • 朗姆酒泡软的橙皮丁碎 100g
  • 椰蓉 50g

小贴士

1、玛芬蛋糕制作步骤简单,材料混合均匀即可,添加的椰乳和椰蓉,让蛋糕带着很清新的椰香,做好的蛋糕室温放置回润2天再吃,材料相互融合柔润,蛋糕口感再佳;
2、烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。蒸汽烤箱的密封性非常好,在烤蛋糕类食物时,可以夹个门垫适当排湿,更有利于食物的膨胀和烤熟。