8寸蓝莓重芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油软化或隔水融化

• 步骤 2：

  

  饼干压碎加入融化的换黄油混合均匀，平铺蛋糕模底部压实

• 步骤 3：

  

  奶油奶酪软化，加入砂糖搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  分次加入鸡蛋到奶油奶酪中搅拌混合均匀

• 步骤 5：

  

  加入淀粉，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  加入牛奶，搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  加入柠檬汁，搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  混合好后，倒入一部分蛋糕液在模具中，放一些蓝莓，再到剩下的蛋糕液

• 步骤 9：

  

  烤箱水浴法，180°，50分钟

• 步骤 10：

  

  烤好的蛋糕晾凉后再表面刷一层蜂蜜，放入冰箱冷藏3小时以上或者一晚上再吃（一定要冷藏！）

• 步骤 11：

  

  装饰