腌制咸海鸭蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将海鸭蛋洗净，漏干水

• 步骤 2：

  

  用一个碗装盐

• 步骤 3：

  

  用一个碗装酒

• 步骤 4：

  

  让海鸭蛋先在酒里洗个澡，然后在盐碗里打过滚

• 步骤 5：

  

  海鸭蛋在盐里打过滚之后用纸包起来

• 步骤 6：

  

  包好的海鸭蛋放入容器内，盖上盖子密封好，存放一个月后可食用。

• 步骤 7：

  

  一个月零10天咸海鸭蛋出炉，不咸