自制鸡肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  

  在锅中加入水和调味料煮开

• 步骤 2：

  

  将鸡胸肉切片放入锅中煮熟，用筷子可以叉透就熟了

• 步骤 3：

  

  将煮熟的肉用凉水过一下将其冷却，撕成丝

• 步骤 4：

  

  在不粘锅中涂上油，放入撕好的肉丝和和调味料（这里我还加入了甜椒粉、海苔碎葱粉、洋葱粉，是为了提色增香）

• 步骤 5：

  

  在锅中炒干水分，肉丝有点干和硬的迹象就行

• 步骤 6：

  然后放入可以搅碎的机子里打碎，（有料理机破壁机，面包厨师机更好）我就用了小榨汁机，就得分开打碎

• 步骤 7：

  

  最后在用小火烘炒一下，去除水分，要是想要再细一点点可以再打一次（如果是更高级的机器一次就很细了）