凉拌芹菜胡萝卜花生米的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花生米放入锅里 ，加入花椒，大料，香叶 ，盐，倒入没过花生米的水 ，煮20分钟，关火闷半个小时入味

• 步骤 2：

  

  芹菜洗净切段 ，胡萝卜切粗丝

• 步骤 3：

  

  锅中烧水 ，水开下胡萝卜，芹菜 ，焯水一分钟即可 ，捞出立即过凉水

• 步骤 4：

  

  捞出花生米 ，控干水，放凉备用

• 步骤 5：

  

  芹菜，胡萝卜 过完凉水空干水份，倒入花生米中 ，加盐，鸡精 ，花椒油调味

• 步骤 6：

  

  装盘即可