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凉面收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面条 适量
- 豆芽菜 适量
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 葱花 适量
- 花生米 适量
- 蒜末 7～8瓣
- 辣椒面 1勺
- 白芝麻 1勺
- 花椒面 1勺
- 盐 1小勺
- 鸡精 1小勺
- 生抽 1勺
凉面的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜，豆芽焯水过凉，黄瓜切丝备用
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步骤 2：
做好的菠菜面（或者买回来的面条）煮熟，投凉水，撒香油翻拌
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步骤 3：
碗中放入葱花，蒜末，白芝麻，辣椒面，花椒粉，起锅热油，油热后浇在配料上
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步骤 4：
搅拌均匀后，撒上适量的盐，鸡精，生抽
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步骤 5：
盛碗面放入提前备好的菜自己配料，翻拌均匀就可以啦
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步骤 6：
别看了，再看面都要被我吃完了
