砂锅焗鱼头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冲洗干净

• 步骤 2：

  

  沥干水

• 步骤 3：

  

  时间不够可以纸巾吸干水

• 步骤 4：

  

  用姜葱蒜汁腌制10分钟

• 步骤 5：

  

  再放生粉

• 步骤 6：

  

  用油锅煎一下

• 步骤 7：

  

  豆腐切块

• 步骤 8：

  

  豆腐也煎一下

• 步骤 9：

  

  砂锅放油炒香葱姜蒜

• 步骤 10：

  

  把豆腐，鱼头放入砂锅

• 步骤 11：

  

  加盖淋料酒焗3一5分钟

• 步骤 12：

  

  入味香嫩