秘卤潮汕狮头鹅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鹅肉牛尾浸泡两个小时

• 步骤 2：

  

  准备配菜

• 步骤 3：

  

  老卤兑水，备用

• 步骤 4：

  

  锅热下油

• 步骤 5：

  

  下配菜

• 步骤 6：

  

  炒香

• 步骤 7：

  

  下老卤

• 步骤 8：

  

  下入鹅、牛尾

• 步骤 9：

  

  小火两小时

• 步骤 10：

  

  捞起鹅，牛尾

• 步骤 11：

  

  下鸡蛋

• 步骤 12：

  

  下毛豆

• 步骤 13：

  

  下腐竹

• 步骤 14：

  

  小伙慢炖

• 步骤 15：

  

  四十分钟，起锅

• 步骤 16：

  

  满满一大盆

• 步骤 17：

  

  盖锅盖，浸泡一天