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步骤 1:
南瓜切厚块,不易切太小,一炸一焖就变没了。
步骤 2:
香菇和五花肉切成中小颗粒状,不建议剁碎,吃起来口感更加。
步骤 3:
南瓜炸软后备用。
步骤 4:
爆香猪肉,虾米和葱蒜,加入各种材料。番茄酱是很建议的,会使味道更独特。
步骤 5:
加入南瓜翻炒混合味道后,加入淀粉收汁即可上桌。
肉沫烧南瓜是一道味道很特别的菜肴,香甜软糯,超级下饭。要注意的是南瓜块不宜太小太薄。且不能炸时间过长。肉沫和香菇切中小颗粒状不建议剁碎。加入适量的番茄酱可使味道更丰富。赶紧试一下吧。
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