最近又囤了一批金龙鱼的高粉,觉得挺好用的。昨天晚上才收到 今天搞个双料的雪花面包。
作为烘焙爱好者 我要学习的还有很多很多。加油吧
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我用的全麦粉 是一种带麦麸的粗面。可以不用这个面 只用高粉
用椰子油 是老太太喜欢 25—30克 都行。
用杏仁粉 是因为家里没奶粉了。
代糖 就是赤藓糖醇 为的是0庶糖
因为用代糖 所以面打好后就分剂子了,然后静置10分钟左右就开始放馅 造型。发至变大就开烤 。