糯米烧麦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、糯米浸泡12小时或浸泡过夜，沥干水份备用。

• 步骤 2：

  

  2、洋葱、胡萝卜、香菇、五花肉切丁备用。

• 步骤 3：

  

  3、热锅冷油，放入洋葱丁煸炒出香味。

• 步骤 4：

  

  4、接着加入肥五花肉丁。

• 步骤 5：

  

  5、接着把五花肉丁倒入锅中翻炒。

• 步骤 6：

  

  6、加入胡萝卜丁煸炒至软。

• 步骤 7：

  

  7、加入香菇丁和玉米粒煸炒至香菇丁发软。

• 步骤 8：

  

  8、加入所有调味料。

• 步骤 9：

  

  9、翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  10、最后倒入沥干水份的糯米，转小火一起翻炒。

• 步骤 11：

  

  11、炒至到糯米成半透明状。

• 步骤 12：

  

  13、把炒好的烧麦馅放入锅中。

• 步骤 13：

  

  13、放入蒸烤箱中。

• 步骤 14：

  

  14、关上炉门，选择“鲜嫩纯蒸”键，100度20分钟

• 步骤 15：

  

  15、出炉

• 步骤 16：

  

  16、拿出来放凉就可以包了。

• 步骤 17：

  

  17、取一张烧麦皮，放入适量烧麦馅。

• 步骤 18：

  

  18、用手随意捏下，中间不要分口，露出少许馅料即可。

• 步骤 19：

  

  19、调整一下后的成品图。

• 步骤 20：

  

  依次做好剩下的烧麦。

• 步骤 21：

  

  21、放入蒸烤箱中。

• 步骤 22：

  

  22、关上炉门，选择“鲜嫩纯蒸”键，100度10分钟。

• 步骤 23：

  

  23、出炉，趁热享用。

• 步骤 24：

  

  24，成品图