夏日菠萝银耳糖水的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，菠萝削四分之一个，菠萝如果生吃的话记得泡半小时盐水，要煮熟的话就不用泡。切菠萝的时候记得带手套，像我皮肤比较单薄的，手会被菠萝汁渗出伤口。

• 步骤 2：

  

  莲子和银耳放入冷水中泡发

• 步骤 3：

  

  木耳根要切掉，不切掉的话煮了会发酸。莲子去芯，不去芯会发苦。另外提醒一下，正常木耳的颜色有点黄才是正常的，太过白的有可能是熏的，为了卖相好看。

• 步骤 4：

  

  放入砂锅煮四小时，银耳吸水性比较强，可以多放点水。如果要中途加水的话记得加热水。

• 步骤 5：

  

  再加入菠萝和枸杞煮半小时，出锅前再加糖即可。