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步骤 1:
水油皮制作
步骤 2:
所有材料混合,揉成团
步骤 3:
油酥皮制作,所有材料混合
步骤 4:
揉成光滑团
步骤 5:
保鲜膜包好,送出一下
步骤 6:
分成14等份
步骤 7:
内馅也分成14等份
步骤 8:
水油皮包着油酥皮滚圆,松弛一下
步骤 9:
擀开
步骤 10:
折3折,松弛15分钟
步骤 11:
再擀开
步骤 12:
卷成筒状,松弛15分钟
步骤 13:
中间嗯下去折成圆皮
步骤 14:
用小刀等分5份
步骤 15:
捏成花瓣
步骤 16:
用小刀在中间划花蕊
步骤 17:
中间涂上蛋黄液
步骤 18:
傻上芝麻
步骤 19:
先预热烤箱
步骤 20:
放烤箱170
步骤 21:
烤18分钟
步骤 22:
出品
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凉拌茄子
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