椒盐烤鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用容嬷嬷的扎针大法给鸡戳上洞洞，这样方便入味

• 步骤 2：

  

  把1勺料酒、1勺生抽、1勺椒盐、2勺蚝油、1茶匙盐、少许迷迭香调成酱汁

• 步骤 3：

  

  酱汁刷在鸡身上，每个角落都要照顾到

• 步骤 4：

  

  放入冰箱腌制一晚上

• 步骤 5：

  

  红椒黄椒切成小块，芦笋切段，口蘑去蒂，放入1茶匙盐、少许胡椒粉，少许迷迭香、适量的油抓匀

• 步骤 6：

  

  烤盘铺上锡纸，放上腌制好的鸡，撒上适量辣椒粉

• 步骤 7：

  

  放入烤箱中层200度烤15分钟

• 步骤 8：

  

  鸡取出后铺上蔬菜，送入烤箱180度烤20分钟，接着200度再烤10分钟（如果上色比较重可以盖一下锡纸）