葡萄干抹茶吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

• 步骤 2：

  

  和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

• 步骤 3：

  

  发酵至2到2.5倍

• 步骤 4：

  

  排空气分3小团醒15分

• 步骤 5：

  

  把面团擀成长条 放上葡萄干

• 步骤 6：

  

  由上往下卷起

• 步骤 7：

  

  放入模具内进行第二次发酵

• 步骤 8：

  

  发酵至8分满盖上盖，烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟

• 步骤 9：

  

  35分钟脱模放凉