日常食谱｜菠菜蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料：备上述材料；

• 步骤 2：

  

  制作过程：鸡蛋加少许盐打散，姜切丝/葱切段备用；

• 步骤 3：

  

  制作过程：鸡蛋打散入锅煎熟，取出切片备用（普通摊鸡蛋）；

• 步骤 4：

  

  制作过程：菠菜焯水，另加水入姜葱烧开后再放入菠菜，稍微煮下；

• 步骤 5：

  

  制作过程：最后加入鸡蛋皮，稍微煮下，加少许盐，香油调味即可；

• 步骤 6：

  

  制作过程：完成摆盘；