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步骤 1:
黄油蜂蜜炸鸡块。
步骤 2:
两个鸡腿。
步骤 3:
去骨切成小块儿。
步骤 4:
加入姜丝。
步骤 5:
料酒1勺。
步骤 6:
盐少许。
步骤 7:
黑胡椒粉适量。
步骤 8:
腌制30分钟。
步骤 9:
1个鸡蛋。
步骤 10:
2勺面粉。
步骤 11:
搅拌均匀。
步骤 12:
腌制好的鸡腿肉。
步骤 13:
裹上鸡蛋液。
步骤 14:
粘上一层淀粉。
步骤 15:
锅内倒入油。
步骤 16:
五成热。
步骤 17:
鸡肉炸至定型。
步骤 18:
微黄色捞出。
步骤 19:
再复炸。
步骤 20:
至金黄色捞出。
步骤 21:
锅内放入一块儿黄油。
步骤 22:
融化。
步骤 23:
放入蒜末。
步骤 24:
炒香。
步骤 25:
1勺生抽。
步骤 26:
2勺蜂蜜。
步骤 27:
蜂蜜融化后倒入炸鸡块。
步骤 28:
翻裹均匀。
步骤 29:
撒上白芝麻。
步骤 30:
出锅。
步骤 31:
盛盘。
步骤 32:
外层像焦糖。
步骤 33:
夹一块儿。
步骤 34:
好吃。
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