又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备新鲜的排骨、南瓜、蒜头备用。（排骨买的时候让老板斩小一点，这样等下蒸比较容易熟，我这个太大了，所以蒸的时间比较久）

• 步骤 2：

  

  南瓜切块摆盘，排骨清洗干净（这里排骨不用沥水所以要多洗几遍干净一点）。

• 步骤 3：

  

  蒜头切碎，然后下热油激发出它的香味（油一定要烧开热一点哦！这样才能把蒜头的味道激发出来）。

• 步骤 4：

  

  然后调料下蚝油、盐、酱油、一点白砂糖、一点点胡椒粉、和一些姜丝搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  清洗干净的排骨倒入刚刚调好的蒜蓉酱里，最后倒一点淀粉水，然后用手抓均匀后颜值20分钟，让蒜香味和排骨融合一起。

• 步骤 6：

  

  腌制好的排骨倒入刚刚切好的南瓜上面铺平，上锅蒸20分钟左右。

• 步骤 7：

  

  蒸好出锅散上一点葱花点缀，然后淋上一点热油，一道又香又嫩的蒜蓉蒸排骨就可以上桌啦～

• 步骤 8：

  

  好啦～今天的美食教程就分享到这里啦～ 我是潮汕97的浪险妹 这是我的个人美食做法，不喜勿喷，恶语伤人六月寒，良言一句三冬暖，如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流，感谢你的支持和认可，喜欢的话可以关注一下我，没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和美食跟大家一起分享。