双味蛋糕

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双味蛋糕收藏

浏览 31946 收藏 77 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 4个
  • 牛奶 40g
  • 椰子油 40g
  • 糖粉 40g
  • 低筋面粉 30g
  • 抹茶粉 8g
  • 可可粉 10g
  • 任意奶油或奶油霜 适量
  • 适量
多来一碗也能行 2018年03月20日发布
这款蛋糕折磨了我近一个月。作为不长心的烘焙新手,做一个完美的戚风蛋糕真的是难于上青天。于是我就想从造型取胜,怎么也得折腾出来一款证明寄几有烘焙天赋的蛋糕。然后,就把一道烹饪题华丽地变成数学题了……在食谱最后我会附上这款蛋糕的演进过程,能不能感动别人不知道,反正我自己是很感动了……

另:蛋糕外涂的是意式奶油霜,我做的口味不是很好,所以就不写了。如果你有更好的配方,欢迎推荐。
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