金玉满堂 蟹黄豆腐

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金玉满堂 蟹黄豆腐收藏

浏览 46701 收藏 2692 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 内脂豆腐 半盒
  • 蟹肉棒 2个
  • 咸蛋黄 2个
  • 2片
  • 淀粉 1小勺
  • 小葱 1根
  • 食用油 1勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 海盐 1小勺
  • 太太乐鸡精 1勺

小贴士

① 一人份的量,内脂豆腐只需要用半盒,另外半盒明早做个卤汁豆花吧
② 亲测,内脂豆腐的口感更适合做蟹黄豆腐呀
③ 内脂豆腐软嫩,下入汤汁后轻推不可搅拌
④ 咸鸭蛋取出蛋黄用,蛋白留着炒个青椒吧
⑤ 咸蛋黄捣的越碎越细越出味