南瓜鸡腿焖饭

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浏览 48339 收藏 2155 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 大米 适量
  • 清水 适量
  • 琵琶腿 1个
  • 贝贝南瓜 半个
  • 香菇 2朵
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 少量
  • 蚝油 适量
  • 少量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 1段
  • 蒜片 2瓣
美食妃英理 2023年06月22日发布
焖饭的形式相信大家都不陌生,像是在我家就常做排骨焖饭,最近贝贝南瓜的品质越来越好,应该是季节的原因吧,正好买来做焖饭,天天糯糯的贝贝南瓜跟鸡腿的组合真的太适合做焖饭了,本来对此不屑一顾的老爸在尝过之后也大赞好吃!还说这个周末多买两个鸡腿再做一大锅……好吧,起码说明味道是真不错。加两个香菇进去,既能增香,口感也会更好,我喜欢这样的搭配,鸡腿带皮一起做,鸡皮分泌的油脂刚好可以滋润米饭,吃起来很香很入味儿,唯一有一点难度的是水量的掌握,水少了做出的焖饭会发干发硬,水多了做出的焖饭口感不佳,只要对自己的电饭煲有足够的了解,相信一定会成功!
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