圣诞花环炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材及主要调味料

• 步骤 2：

  

  胡萝卜先切片，用刻花器刻出10颗左右的小星星，再把边角料切成碎丁备用。

• 步骤 3：

  

  午餐肉一小块，切成小丁，也可以用香肠代替。

• 步骤 4：

  

  青椒半个切成丁。

• 步骤 5：

  

  取一碗剩米饭，打两个鸡蛋进去，用筷子搅拌均匀，让米饭均匀的裹上蛋液。

• 步骤 6：

  

  不粘锅放底油，倒入米饭，划散，翻炒。

• 步骤 7：

  

  米饭炒到蛋液凝固，米粒分明的状态后加入熟玉米粒，胡萝卜丁，午餐肉丁和青椒丁，翻炒均匀。最后放一片安佳芝士，奶香味便有了，也更容易造型！

• 步骤 8：

  

  西兰花掰小朵和胡萝卜下水焯一下，捞出备用。

• 步骤 9：

  

  取一个盘子，中间扣一个小碗，戴手套把米饭围着碗边缘整理成一个环形，稍微按实一点。

• 步骤 10：

  

  把中间的碗取出，把小星星和西兰花装饰在炒饭花环上。

• 步骤 11：

  

  下面来做一个蝴蝶结，黄瓜用刮皮刀薄薄刮下几片。

• 步骤 12：

  

  如图，用四条就可以完成，一条短的两端往中间折，再用同样方法折一条长的，再用一条做个飘带，最后用一条把上面做的绕在一起就可以了，如果不服帖，可以借助牙签固定。

• 步骤 13：

  

  把蝴蝶结放在花环顶端就可以啦，漂亮的圣诞花环炒饭做好了，美味漂亮，浓郁的圣诞气氛来了！