其实我对这道菜不是说超级喜欢那种，是因为我弟弟爱吃，在家的时候我就经常做～ 这次水放多了 有点太嫩了 正常是q弹的感觉 超好吃～
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步骤 1：
鸡蛋打散➕面碱。蛋液发红就可以了，碱太多会苦
步骤 2：
蒸10－15分钟
步骤 3：
蒸好的是绿色的
步骤 4：
切块备用
步骤 5：
小火热油➕实蛋 炸3分钟
步骤 6：
加入蒜蓉辣酱，辣椒粉，适量盐 翻炒均匀
步骤 7：
出锅～
水不要放太多，也不要不放，放多会太软，不放会太紧
