韭菜炒海肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  海肠清洗干净。

• 步骤 2：

  

  剪掉两端头，去内脏。

• 步骤 3：

  

  焯水，水开后关火焯，五秒左右，一定要速度。

• 步骤 4：

  

  韭菜清洗切段，

• 步骤 5：

  

  锅内油热下姜丝爆锅，先下韭菜，酱油蚝油盐快速放入翻炒，快出锅时最后加入焯好的海肠翻炒一下出锅。