保姆级教程,烘焙小白也会做的戚风蛋糕

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所需食材

  • 蛋糊部分
  • 低筋粉 90克
  • 玉米油 60克
  • 牛奶 60毫升
  • 蛋黄 5个
  • 蛋白部分
  • 蛋白 5个
  • 细砂糖(蛋清) 70克
  • 柠檬汁 5滴

小贴士

没有上下独立温控选择上下火165,35分钟,后面10分钟可以加盖锡纸,以免顶部黑