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步骤 1:
准备好鸡蛋,醪糟,加工好的枣片。
步骤 2:
把水烧开,小火低温下鸡蛋。
步骤 3:
把煮好的荷包蛋捞出备用。
步骤 4:
成品
1先把鸡蛋用热水烫一下,这样容易成型,不散黄。2荷包蛋,不要煮太老,老了影响口感和营业。3枣片和枸杞一起用水煮5分钟,再下醪糟和荷包蛋煮3分钟就好。
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