青团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干净的艾草只掐尖

• 步骤 2：

  

  挑出杂草，清水淘洗2遍

• 步骤 3：

  

  加入适量面粉淘洗一遍，清水再淘洗一遍

• 步骤 4：

  沸水加小苏打，焯熟，放入凉水里降温

• 步骤 5：

  

  攥干水份，加入适量牛奶，所有的白沙糖，放入料理机打碎成泥

• 步骤 6：

  

  不用打得太细，适量颗粒增添野味

• 步骤 7：

  

  加入所有粉类，揉好

• 步骤 8：

  

  团成团，垫油纸，我做的是没馅的原味团子，需要开水上锅蒸20分钟