面食之--茴香盒子
茴香具有开胃进食，理气散寒，有助阳道的功效。可用于中焦有寒，食欲减退，腹部冷痛；脾胃气滞等…
茴香可以分为大茴香、小茴香，在日常生活当中，我们比较熟悉的可能都是大茴香，又叫做八角茴香，是一种常用的调味料， 这里用到的是小茴香，也称茴香苗，在西餐和沙拉中常见…
茴香不常见于市场，可以换成韭菜等~
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馅料食材可自行调整，每种面粉吸水性不一样，可以先加130克水如果干就再加5-10克，热水能让面团更有延展性，也更柔软，家里人多所有食材翻倍，调馅料可按自己喜欢的口味调制。
