史上最好吃的虎皮青椒，超下饭，专治没胃口的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青椒洗干净去籽切段，喜欢青椒籽的可以留着。

• 步骤 2：

  

  调碗汁，生抽两勺加醋。

• 步骤 3：

  

  加老抽，白糖，三勺清水调匀。

• 步骤 4：

  

  材料合集，姜和蒜切沫，水淀粉准备好。

• 步骤 5：

  

  锅内入油，下入青椒段小火煎。

• 步骤 6：

  

  煎至两面呈虎皮状，盛出待用。

• 步骤 7：

  

  锅内留底油，放入姜蒜沫和豆豉小火炒香。

• 步骤 8：

  

  放入煎好的青椒，倒入刚刚调好的碗汁。

• 步骤 9：

  

  炒均匀后倒入水淀粉。

• 步骤 10：

  

  炒至汤汁浓稠即可出锅。

• 步骤 11：

  

  青椒配着汤汁儿拌饭真的特别赞，试试吧！