微波炉菜式之不用油煸的茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子切段，用瓦碟装好。

• 步骤 2：

  

  套上微波炉专用袋，戳几个洞排气。放进微波炉加热，高火3分钟，拿出。

• 步骤 3：

  

  翻拌均匀，套好保鲜袋，再叮2分钟即可。

• 步骤 4：

  

  剁碎蒜瓣、小米椒，1匙酱油、1匙番茄酱加一点点生油拌匀，放进微波炉，中火30秒，一定要看着，必要时提前关火。(微沸就要关火)

• 步骤 5：

  

  把煮好的酱汁浇在叮好的茄子上拌匀即可。

• 步骤 6：

  

  这样做，少油的茄子也美味而且更健康。