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步骤 1:
主辅料
步骤 2:
锅内放花生油
步骤 3:
下入姜米炒香
步骤 4:
下入蒜茸炒香
步骤 5:
倒入黄椒米
步骤 6:
一起炒融合炒出香味
步骤 7:
加入灯笼辣椒酱炒香
步骤 8:
加入调味:盐、鸡精、糖炒融合
步骤 9:
加入白醋调风味
步骤 10:
炒好的效果
①黄圆椒刀功留意均匀,不要切太粗;②炒制过程火候把控好,不能太大;③同类型的酱都可以按此方法炒制;例:青椒酱、烧椒……④根据地域风味调味型;
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鸡腿炖土豆胡萝卜
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油浸大蒜
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
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