黄椒酱制作

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黄椒酱制作收藏

浏览 38230 收藏 181 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 黄椒 500克
  • 蒜茸 50克
  • 姜米 50克
  • 灯笼辣椒酱 50克
  • 白醋、盐、鸡精、花生油适量

小贴士

①黄圆椒刀功留意均匀,不要切太粗;
②炒制过程火候把控好,不能太大;
③同类型的酱都可以按此方法炒制;例:青椒酱、烧椒……
④根据地域风味调味型;