鲜虾云吞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉洗净切小块，虾去头去壳去虾线；胡萝卜切碎，葱切碎。 料理机中加入猪肉和部分虾仁。

• 步骤 2：

  

  打成泥。

• 步骤 3：

  

  加入鸡蛋，盐，六月鲜特级酱油，蚝油，食用油，淀粉。

• 步骤 4：

  

  顺时针搅拌上劲。

• 步骤 5：

  

  加入胡萝卜碎，剩余的虾仁和葱花。

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  拌好的馅放在馄饨皮上。

• 步骤 8：

  

  收口捏紧。

• 步骤 9：

  

  包好的馄饨吃不完可以放冰箱冷冻。

• 步骤 10：

  

  锅里放入适量水烧开，放入馄饨煮至浮起。

• 步骤 11：

  

  可以顺便烫一些青菜等。

• 步骤 12：

  

  碗中加入少许盐，生抽，香油，葱花，加入一勺煮云吞的水（高汤更棒）调开，再把煮熟的云吞盛入碗中即可。

• 步骤 13：

  

  鲜虾云吞。

• 步骤 14：

  

  馅料满满。

• 步骤 15：

  

  超鲜甜。

• 步骤 16：

  

  鲜虾云吞。