超软乳酪香芋面包！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芋头上锅蒸熟

• 步骤 2：

  

  面粉，白糖，盐，酵母，一个蛋白，碎冰水，厨师机2档6分种

• 步骤 3：

  

  黄油加入，可以用剪刀稍微剪一下面团，把黄油插在里面，利于搅拌融合。6挡8分种

• 步骤 4：

  

  搅拌如丝带般的柔滑，此款面包水分含量大，整形的时候可以撒一点面粉。稍整成圆形，发酵成两倍大。

• 步骤 5：

  

  分成12等分

• 步骤 6：

  

  整团，盖保鲜膜醒十分钟。

• 步骤 7：

  

  包上乳酪和芋泥

• 步骤 8：

  

  放入模型等发酵

• 步骤 9：

  

  花酵成两倍大上面涂上蛋黄，撤上芝麻！烤箱预热160度20分钟。大概是十七分钟的时候，注意上色就盖上锡纸！

• 步骤 10：

  

  完成！含水量很高，很松软！内馅包的很多，一口好满足！

• 步骤 11：

  

  配上牛奶，满满的快乐！